Il menù

con sottaceti di cipolla e salsa tailandese

Lattuga, rucola, carne di pollo, pompelmo rosa, arancia, scaglie di cocco, palline di formaggio caprino, pomodori, salsa balsamica

Insalata, pollo croccante, pomodori, uovo, crostini, cipolle caramellate, scaglie di parmigiano, salsa Caesar

Le sue croccanti crocchette con purea dal cuore di Emmental, servite con crema all'aglio

Le sue croccanti crocchette con purea dal cuore di Emmental, servite con crema all'aglio

Con patate fritte al prezzemolo, salsa maionese al bacon di manzo

servito con purè di patate e verdure al wasabi

Con patate fritte al prezzemolo, salsa maionese al bacon di manzo

Con paprika affumicata con purè di patate, cipolle grigliate e servito con crema all'aglio

Con il suo riso pilaf tendoori e salsa balsamica vergine

Con il suo riso pilaf tendoori e salsa balsamica vergine

Con una marinata piccante, sgranocchiato sulla plancha accompagnato da riso bianco e frittelle di alloko impanate

Con marinata piccante, spuntino sulla plancha accompagnato da riso bianco e frittella di alloko impanata

Grigliato al barbecue servito con salsa balsamica vergine e guarnizione a scelta

Mozzarella

Mozzarella, prosciutto di manzo, funghi

Mozzarella, carne macinata, pollo, peperoni, cipolle

Mozzarella, pollo, peperoni, cipolle

Mozzarella, gorgonzola, emmental, frontine

Mozzarella, merguez, peperoni, cipolle

Guarnito con uno strato di marmellata di lamponi e fragole